对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.谷氨酸

E.精氨酸

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。