菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。

A.食品耐贮藏期限

B.食品保洁程度

C.食品价格

D.食品变率

E.食物营养

在下列叙述中，正确的是 ( )

A．执行目标程序时，编译程序必须已在内存

B．词法分析、语法分析、目标代码生成是编译过程中几个必须经过的阶段

C．解释程序不产生目标程序，因此执行速度快

D．解释程序是用汇编语言编写的源程序