参考答案：⑴土壤质地：壤土结构好，土质疏松，耕性最好，肥力也高；

⑵土壤有机质含量：有机质的物理机械特性介于粘粒与沙粒之间，有机质含量越高耕性越好；

⑶土壤含水量：含水量多少影响土壤物理机械特性，因而影响土壤耕性和宜耕期。