当食品污染了致病菌或条件致病菌后，可引起人类食物中毒。( )

关闭火场的门窗、通风筒、舱盖、人孔等以停止或减少空气中氧气供应，使空气中含氧量迅速减少的灭火方法，称为（）。

A.隔离法

B.窒息法

C.冷却法

D.抑制法（又称化学中断法或中止法）