关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A．变性蛋白质会发生分子量的变化

B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E．蛋白质变性就意味着肽键断开

下列肝毒性药物中属于肝毒性与剂量无关而与特异质相关的是

A．四环素

B．乙醇

C．利福平

D．苯妥英钠

E．泛影葡胺