纵观各个平法图集，内容总分为哪两大项？
参考答案：制图规则和构造详图。
过油是在正式烹调之前，把经加工整理的烹调原料放人油锅中，在油中加热，使原料达到烹调的初步要求，供正式烹调使用。
沥青路面设计时，验算层底拉应力是以（）作为设计指标。
A、20℃抗压回弹模量
B、15℃的抗压模量
C、劈裂强度
D、抗拉强度
