对已发生地面沉降的地区进行控制和治理，下列哪些是可采用的方案( )

A．减少或暂停地下水的开采

B．地下水从浅层转至深层开采

C．暂停大范同的建设，特别是高层建筑物群的建设

D．对地下水进行人工补给

下列()不是抗营养因子

A．单宁(鞣质)

B．有机酸

C．草酸

D．果胶

E．抗胰蛋白酶因子