一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。

A.粤菜系

B.湘菜系

C.苏菜系

D.鲁菜系

日本血吸虫卵外壳的超微结构（）.

A.表面光滑

B.有微管贯通壳内外

C.由卵黄膜、壳质层和脂层组成

D.表面有点状花纹

E.外被一层蛋白质膜