⑴单质；该物质由一种元素组成

⑵化合

⑶化学变化中，原子的种类、数目不变（或化学变化中，分子可分原子不可分等合理答案）

题目分析：单质是由一种元素组成的纯净物，图中“”表示单质；上述反应是两种物质反应生成了一种物质，属于化合反应；由该反应的微观示意图可知：化学变化中，原子的种类、数目不变，故化学反应的本质就是分子分解成原子，原子重新组合成新的分子的过程。

点评：化学反应的本质就是分子分解成原子，原子重新组合成新的分子的过程，化学变化中，原子的种类、数目不变。