问题 单项选择题

()年,北京市市民委、市商委制定了《北京市清真食品经营规范(试行)》标准,对经营清真食品的进货渠道、生产加工、运输、储备、计量、包装等方面的管理都做出了明确规定。

A.2001

B.1999

C.1998

D.2002

答案

参考答案:A

选择题

钱江晚报报道舟山“碘过量":有舟山市民说,一位原本很帅气的舟山小伙子,因患甲状腺疾病,眼球突出,脖子粗大,身体消瘦。因此呼吁 大家再也不能吃加碘盐了。舟山的医学研究人员发现近年来甲状腺疾病患者明显增多,因此开展了“舟山海岛地区城镇居民甲状腺肿瘤流行病学调查”,提出“浙江沿海地区食盐中是否有必要加碘值得关注”。

(1)如图甲是上述调查得到的图表之一,此图表能够反映出的信息是

      

A.该地区居民中患甲状腺瘤的男性人数是女性的一半

B.该地区女性居民更容易患甲状腺疾病

C.该地区居民中甲状腺疾病患者明显增多

D.该地区居民比其他地区居民更容易患甲状腺疾病

(2)“碘是智慧元素”,它是合成甲状腺激素的重要原料之一,若人在幼年时期甲状腺激素分泌不足,可能会患     。我国大部分地区缺碘,早在上世纪90年代就颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,食盐加碘成为一项国家政策;

(3)“加碘盐”,一般是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KI03),碘酸钾属于      

A.混合物  B.化合物  C.氧化物  D.单质

(4)如图乙为某品牌食盐的产品说明,其中“含碘量(35±15)mg/kg”表示在每千克“加碘盐"中含碘元素(35±15)毫克,符合国家食盐含碘量的标准。

以含碘量35毫克/千克为标准,食盐厂家应该在1千克食盐中加人多少毫克碘酸钾?

(5)“碘是一把双刃剑”,碘过量也会引起甲状腺疾病。初中生每天碘元素适宜摄人量约为0.15毫克,假设碘元素全部来自“加碘盐”,你一天最多可以摄入含碘量为35毫克/千克的食盐多少克?

(6)人体所需碘元素并非全部来自“加碘盐",人们可以从饮用水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取碘元素,如图丙为部分海产品含碘量。请根据报道内容及以上的分析计算结果,并参考图丙,针对舟山“碘过量”现象,为舟山市民提一条建议。

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