关于蛋白质变性特征叙述正确的是：（）。

A.由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失

B.由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失

C.由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失

O.由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失