总监理工程师必须掌握的信息是( )。

A．工程的实际进展

B．工作地点的具体状况

C．采用的各种专业标准

D．监理范围

人体呼吸系统中既是气体的通道，也是食物的通道的是      ，完成气体交换的重要场所         。