参考答案：

（1）地面有关人员至少应于飞机起飞前30分钟，将情况通知机长，机长将情况通知乘务长，做好准备工作。

（2）乘务长接到运送犯罪嫌疑人通知单后，应确认犯罪嫌疑人人数、陪同人数和座位安排人情况等。

（3）飞行中，客舱乘务员不得为犯罪嫌疑人提供金属刀叉、陶瓷、钢制等餐具，禁止提供酒类、沸水饮品、瓶装饮料。

（4）需要餐饮需事先征求其运送人的意见。

（5）客舱乘务员要像对待一般乘客一样进行正常服务，协助押送者顺利到达目的。