简述哈佛学派关于市场绩效的观点，并作出评述。

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）。

A.总脂含量

B.高密度脂蛋白

C.极低密度脂蛋白

D.胆固醇含量

E.低密度脂蛋白