声像图中，形成强回声，其后方有声影的是()

A．皮肤

B．脂肪

C．纤维组织

D．结石

E．实质脏器

食品中的灰分主要是指食物中所含各种（）的氧化物和少量杂质。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.矿物质

D.蛋白质