进行负荷计算时，照明用电设备的设备功率为（）。

A.高压汞灯除灯具额定功率外，还应考虑镇流器及变压器功率

B.气体放电光源除灯具额定功率外，还应考虑镇流器的功率

C.热辐射光源是指灯具额定功率

D.高压钠灯除灯具额定功率外，还应考虑变压器的功率损耗

烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。

A.β-胡萝卜素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.脂肪

E.抗坏血酸