省牙防组流调小分队到某市郊区县进行口腔健康调查，大家认真讨论了调查方案和步骤方法，就下面的各个环节提出了具体措施。

需要了解的不同人群口腔卫生知识和行为习惯，他们采取的方法是（）。

A.菌斑控制

B.电话访问

C.问卷调查

D.现场考试

E.提问

锌缺乏常见症状包括（）。

A.生长迟缓

B.皮肤伤口愈合不良

C.味觉障碍

D.胃肠道疾患

E.内分泌功能减退