下列说法正确的是（　　）

A．元素的化学性质是由核电荷数决定的

B．元素的种类是由原子的最外层电子数决定的

C．分子和原子的主要区别是在化学变化中，分子可分，原子不可分

D．水和双氧水的性质不同，是因为它们的组成元素不同

连铸钢水质量的基本要求是什么？