答案：B

题目分析：粮食生产事关国计民生，绝不能出现粮食短缺，因为这会影响社会稳定，而粮食也是商品，会受到价格的影响，如果粮食的价格太低，农民就会减少粮食的生产，这就需要国家进行宏观调控，以保护价收购粮食，以保护农民的种粮积极性。A的说法不正确，因为我国是社会主义市场经济，价格由市场决定，C不是这样做的经济学依据，D的说法错误，配置资源的手段有市场和计划两种，正确答案是B。

点评：本题考查考生提取和分析材料的能力，考生从材料中可以看出这是国家以保护价来保护农民的种粮积极性，这是价格对生产的影响，其他的，都不符合材料。