下列说法正确的是（   ）

A．平衡膳食就是各种食物都要吃

B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构

C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了

D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca²⁺离子

简述患者的义务。