参考答案：

（1）葛朗台阴森森的老房子年久失修，楼梯踏级都被虫蛀坏了，女仆差点摔了跤，他还怪她不挑结实的地方落脚；每一顿饭的面包食物、每一天要点的蜡烛，他都亲自分发，一点儿不能多；女儿生日那天，有客人来，只不过多点了一支蜡烛；他限制妻子的零用钱，连别人送给她的一点，也要想方设法刮走；来了亲戚，他不让加菜，吩咐佃户打些乌鸦来煮汤；妻子卧床不起，他首先想到的是请医生得破钞。

（2）葛朗台虽已积累了巨大的财富，但过日子却一直和庄稼人差不多，喝的老是坏酒，吃是老是烂果子，面包是自已家烤的，肉食蔬菜靠佃户供应，蜡烛是全家合用一支，还得买最便宜的，白糖早就落价了，可永远当做奢侈品看待。