问题 问答题 简答题

葡萄贮藏注意哪些事项?

答案

参考答案:

(1)用于贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%,采前严禁使用植物生长调节剂(如2,4—D、色素等)。

(2)库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。

(3)葡萄有发霉现象要及时加工或销售。

选择题
单项选择题