确定一种传染病的检疫期是根据该病的（）。

A.潜伏期

B.传染期

C.症状明显期

D.恢复期

E.前驱期

钢加热时，在生成氧化铁皮的基础上，由于高温炉气的存在和扩散作用，未氧化的钢表面层中的碳原子向外扩散，炉气中的氧原子也透过氧化铁皮向里扩散，当两种扩散会合时，碳原子被烧掉，导致未氧化钢表面层中化学成分贫碳的现象，叫做（）。

A.氧化

B.过烧

C.脱碳