参考答案：

目前在一些蔬菜贸易市场、商场、企业使用的蔬菜残毒快速测方法，仅能检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药的含量情况。如果某蔬菜样品所含上述化学农药对丁酰胆碱酯酶的抑制率低于70%，则基本可以被认定为是“放心菜”，但不能认为是无公害蔬菜。