奥苏贝尔将个体认知结构在内容和组织方面的特征称为（）。

A.认知结构内容

B.认知结构知识

C.认知结构变量

D.认知结构效果

下列不属于食品有害物质的是（）。

A、农药残渣

B、碳水化合物

C、化学物质

D、汞