收集信息与功能分析阶段的主要工作内容有( )。

A．对项目的概况进行介绍和说明，使价值工程研究人员都能理解项目构思、设计思路、项目现状、约束条件等

B．进行功能定义与分类

C．形成功能分析系统图(FAST图)，把各功能按逻辑关系排序，以明确各功能的重要程度

D．对各功能进行评价，确定各功能的价值指数

E．明确用户对项目的功能要求

如图为胰岛素在血糖调节中的作用机理模式图。请分析回答：

胰岛素由胰岛素原经过加工后形成，进而运输并分泌到细胞外，参与上述运输和分泌过程的细胞器有（）、（）。