食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A.砷
B.菌落总数
C.致病菌
D.大肠菌群
E.钾
参考答案:A,B,C,D
解析:钾不是食品中对人体有危害的指标。
脑囊虫病是通过哪种途径感染的()
A.内在自身感染
B.外在自身感染
C.外来感染
D.呼吸感染
E.内在自身感染、外在自身感染及外来感染
简述金属冷变形度的大小对再结晶形核机制和再结晶晶粒尺寸的影响。