参考答案：

质量体系标准中，质量方针是指组织（具有自身的职能和行政管理的公司、集团公司、商行、企事业单位或社团或其一部分，不论其是否是股份制、公营或私营）的最高管理者正式发布的该组织的总的质量宗旨和质量方向。