问题
问答题 简答题
简述水产品初步加工的基本要求。
答案
参考答案：
（1）根据品种规格加工。
（2）根据不同的切配、烹调要求加工。
（3）合理使用烹调原料。
（4）除尽污秽、杂质，确保清洁卫生。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
简述水产品初步加工的基本要求。
参考答案：
（1）根据品种规格加工。
（2）根据不同的切配、烹调要求加工。
（3）合理使用烹调原料。
（4）除尽污秽、杂质，确保清洁卫生。