项目成本管理是为了实现项目成本目标所进行的()等工作。
A.预测
B.计划
C.控制
D.方案
E.人员管理
参考答案:A, B, C
下列情况属于委托加工应税消费品的是( )。
A.由受托方提供原材料生产的应税消费品B.由受托方以委托方名义购进原材料生产的应税消费品C.受托方先将原材料卖给委托方,然后再接受加工的应税消费品D.由委托方提供原材料和主要材料,受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料加工的应税消费品
简述小麦面筋制备的基本工艺流程。