参考答案：

采摘要轻采轻放，然后用3%碱水洗或干碱面蘸一遍，或用干碱面撒入盛果工具中，轻轻滚几遍，使每粒枸杞都蘸上碱面，也可用3%碱水掺入0.5%酒精、0.5%清油，三种溶液搅拌均匀，把枸杞放入溶器中洗一遍，然后放在竹帘上摊晒，厚度不超过1cm，晒时不能翻动，枸杞晒干后，扬去杂质，分大、中、小三级包装，包装的袋子不漏气，以免返潮。