参考答案：

1、冬季极端低温的适应。在品种选择上要慎重，首先要进行适应性栽培，然后再扩大栽培，有些地区需要冬埋；夏季正午时要避免强光灼射，必要时需进行遮荫；

2、要防止土壤盐碱化，PH值一般不应超过8.4。