请同学们认真阅读下列材料，回答后面提出的问题：

材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克／天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准。据调查显示，我国95％的儿童存在不同程度的缺钙。

材料二：下面是不同食物中钙的相对量。（单位：mg／100克食物）

(1)材料显示：钙是________的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患________病。

(2)人体摄入的钙等无机盐主要是在________处被吸收的。

(3)王刚同学某日的食谱如下：(单位：克)

患者，23岁，有国外旅游史，一天前出现腹部隐痛不适，排大便35次，每次量均较多，先为水样便，再转为洗肉水样大便，呕吐水样物10次，不伴恶心，无发热，无里急后重。体查：声音轻度嘶哑，眼窝明显下陷，皮肤褶皱恢复较慢。根据题意，回答下 * * 题。

确诊应作下列哪项检查：（）

A.大便常规

B.血常规

C.血清学检查霍乱弧菌抗体

D.血生化检查

E.大便霍乱弧菌培养