某钢结构公路桥项目，业主将桥梁下部结构工程发包给甲施工单位，将钢梁制造、架设工程发包给乙施工单位。业主通过招标选择了某监理单位承担施工阶段监理任务。监理合同签订后，总监理工程师组建了直线制监理组织机构，并重点提出了质量目标控制措施如下：（1）熟悉质量控制依据和文件；（2）确定质量控制要点，落实质量控制手段；（3）完善职责分工及有关质量监督制度，落实质量控制责任；（4）对不符合合同规定质量要求的，拒签付款凭证；（5）审查承包单位提交的施工组织设计和施工方案。同时，提出了项目监理规划编写的几点要求如下：（1）为使监理规划具有针对性，要编写两份项目监理规划；（2）监理规划要把握项目运行内在规律；（3）监理规划的表达应规范化、标准化、格式化；（4）监理规划根据大桥架设进展，可分阶段编写。但编制完成，由监理单位审核批准并报业主认可后，一经实施，就不得再行修改；（5）授权总监理工程师代表主持监理规划的编制。
监理工程师在进行目标控制时应采取哪些方面的措施？目标控制措施各属哪一种措施？
