下列关于电子邮件的说法中，正确的包括（）。

A.向对方发送电子邮件时，对方一定要开机

B.向对方发送电子邮件时，对方不一定要开机

C.发送电子邮件时，一次只能发给一个接收者

D.电子邮件是由邮件头和邮件体两部分组成的

E.发送电子邮件时，无须知道接收方的电子邮件地址