如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素？
参考答案：先洗后切；用流动水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。
民用爆炸物品流向监控，是通过民用爆炸物品流转环节的台账登记备案、（）、制作采集登记标识、信息系统应用等手段，实时掌握物品的流转轨迹和现实状况，使其始终处在有效控制之下。
A、炸药装箱编码
B、雷管编码打号
C、起爆器材编码
D、导爆管标记
卡西尼号除探测了土星之外，还探测过哪颗行星？（）
A.金星
B.火星
C.木星
D.水星
