参考答案：

1、必须了解农家肥料的种类、成分；

2、根据土壤性质选择适宜的农家肥；

3、根据果树不同发育期和物候期确定施肥种类及施肥量；

4、必须经过腐熟发酵；

5、农家肥的处理（选择背风朝阳的地方堆集、封闭、发酵等）。