参考答案：

（1）“小娘糯”：意谓其品高而极不耐风耐水，十分娇宠，吴语“小娘”即指豆蔻年华的少女；

（2）“师古稻”：因其无芒米白，恰似光头，吴语“师古”即指“尼姑”；

（3）“灶王糯”：因其芒谷俱黑，色如黑脸威严的灶王神，故名；

（4）“不道糯”：因此种品位低，但产量高，卖不了大钱，因此农人多以此替代晚稻输租，故又称“瞒官糯”，吴语“不道”意即“不能讲”。