问题
问答题 简答题
对餐饮业的厕所卫生有哪些要求?
答案
参考答案:厕所应达到水冲式厕所标准,设施完好,使用正常,有专人负责保洁,定期消杀,卫生质量标准要达到“六洁”、“四无”。“六洁”即门窗、地面、墙壁洁,蹬台、蹲位、隔断洁,尿池、便槽、粪道洁,厕内附属设施整洁,工具间、管理间整洁,周边整洁。“四无”即无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。厕所设施完整无损,如有损坏,应于四十个小时内修复。
对餐饮业的厕所卫生有哪些要求?
参考答案:厕所应达到水冲式厕所标准,设施完好,使用正常,有专人负责保洁,定期消杀,卫生质量标准要达到“六洁”、“四无”。“六洁”即门窗、地面、墙壁洁,蹬台、蹲位、隔断洁,尿池、便槽、粪道洁,厕内附属设施整洁,工具间、管理间整洁,周边整洁。“四无”即无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。厕所设施完整无损,如有损坏,应于四十个小时内修复。
已知环宇公司有关资料如下:
资产负债表
2006年12月31日 单位:万元
资产 | 年初 | 年末 | 负债与所有者权益 | 年初 | 年末 |
流动资产 | 流动负债合计 | 105 | 150 | ||
货币资金 | 50 | 45 | 长期负债合计 | 175 | 200 |
应收账款净额 | 60 | 90 | 负债合计 | 280 | 350 |
存货 | 92 | 144 | |||
其他流动资产 | 23 | 36 | 所有者权益合计 | 320 | 350 |
流动资产合计 | |||||
固定资产净值 | |||||
总计 | 600 | 700 | 总计 | 600 | 700 |