对食品卫生的具体工作要求有哪些？（）

A.食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员

B.制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施

C.食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品

D.销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售