下列说法错误的是 [ ]

A．含3个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成3个C－C单键

B．油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，它们在一定条件下都能水解

C．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，它是一种可再生能源

D．高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性

在我国引起急性胰腺炎的最常见病因为

A．大量饮酒和暴饮暴食
B．手术创伤
C．高钙血症
D．并发于流行性腮腺炎
E．胆道疾病