问题 多项选择题

()是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。

A、淀粉含量

B、脂肪酸组成

C、氨基酸组成

D、蛋白质含量

E、可溶性糖含量

答案

参考答案:C, D

判断题
单项选择题