参考答案：

（1）进行植物资源调查。

（2）对有开发利用价值的植物资源，做全面成分分析。如食用色素植物资源，研究其呈色物质的结构。食用甜菜味剂植物资源具有甜味的具体成分。

（3）建立栽培基地，进行人工栽培和引种驯化。如野果、野菜、药用植物等。

（4）研究加工工艺。