通过分析知道：

A、蝗螂捕蝉，黄雀在后．不能完整地表示一条食物链，因为其中缺少生产者．故不符合题意．

B、猫头鹰捕食田鼠，狐也捕食田鼠．不能完整地表示一条食物链，因为其中缺少生产者．故不符合题意．鱼吃小鱼，小鱼吃虾米．不能完整地表示一条食物链，因为其中缺少生产者．故不符合题意．

C、草被羊吃，羊被狼吃，草是生产者，羊和狼是消费者，并且他们之间构成吃与被吃的关系，能完整地表示一条食物链，故符合题意．

D、大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米．不能完整地表示一条食物链，因为其中缺少生产者．故不符合题意．

故选：C