参考答案：当植物受到不适宜的环境条件或遭受其他生物侵染，使正常的生长发育受到影响，在生理、组织和形态上发生一系列变化过程，并出现了各种疾病状态，造成生长受阻、产量降低、质量变劣甚至植株死亡的现象，称为植物病害。