参考答案：“五小行业”是指：小浴室、小美容美发厅、小歌舞厅、小旅馆、小网吧。“五小”行业具有规模小、卫生设施简陋、从业人员知识水平偏低，卫生管理不规范、服务对象基本为普通群众等特点，为保障广大群众身体健康，应加强“五小”行业的整治和管理，达到卫生要求。