参考答案：

作物生产上的种子是泛指用于播种繁殖下一代的播种材料，包括植物学上的3类器官。

第一类为由胚珠受精后发育而成的种子，如豆类、麻类、棉花、油菜、烟草等作物的种子。

第二类为由子房发育而成的果实，如稻、麦、玉米、高粱、谷子等的颖果，荞麦和向日葵的瘦果，甜菜的聚合果等。

第三类为进行无性繁殖用的根或茎，如甘薯的块根，马铃薯的块茎，甘蔗的茎节等。植物学上的种子是指由胚珠受精后发育而成的有性繁殖器官。