关于伤寒的流行病学，下列各项中不正确的是（）

A.病人与带菌者均是传染源

B.散发病例多因进食污染食物引起

C.水源污染是重要传播途径，是暴发流行的主要原因

D.病后免疫力持久，少有第2次发病者

E.本病终年可见，夏、秋季多

回答下列有关免疫调节的问题：

免疫调节是通过（）来实现的，它是由（）、（）和（）三部分组成的。