小麦粉后处理是小麦粉加工的最后阶段,这个阶段包括哪些内容?
参考答案:小麦粉的收集与配置、小麦粉的散存、称量、杀虫、微量元素的添加以及小麦粉的修饰与营养强化等。
测量仪器的特性用()等术语表示。
A.测量误差
B.示值误差
C.最大允许误差
D.准确度等级
为使难溶于水的有机酸转变为易溶于水的钠盐,需加入的无机处理剂是()。
A.烧碱
B.氯化钾
C.纯碱
D.硅酸钠