参考答案：在榨膛中装好油饼后，在油饼的一侧塞进木块，然后螺旋榨油机吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼发出挤压的力。正由于这种三角形的楔块在榨油的历程中具有紧张作用，这种榨油机才被称为楔式榨油机。